日光醤油のろばたづけ文挾宿　本店

日光ろばた漬け製造本舗

全商品国内産野菜、自慢の醤油に漬け込んだカラダにやさしい漬物。それがろばた漬です。
野菜の塩漬けにはじまり、何度も漬け返しを行う手間暇惜しまぬ伝統製法が光る逸品で、醤油の深いうまみと塩味、はりはりとした歯切れのよい食感はまさにやみつき。
味の決め手は、自家醸造の献上醬油「譜代相伝」。
醬油造りを進化させることでなんと、保存料、着色料、化学調味料無添加を実現しています。
学校給食など食育にも積極的に取り組む、地域に根ざした貫禄の漬物屋です。