あゆっしょ

あゆっ醤

さくら市

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2024年6月30日更新

栃木県の
このあたり!

県央エリア

こだわるのは水とえさ、美しい鮎が美味しい加工品に

さくら市の喜連川地区は東日本最大の鮎の産地です。その理由は湧水に恵まれ、豊富な水量と安定した水温が良質で美味しい鮎を育むからです。「喜連川水産株式会社」では、長年に渡る研究による栄養成分を配合したエサにより鮎を育て、美味しく・クセがなく・食べやすい多くの鮎製品を製造しています。

「あゆっ醤」は新鮮な鮎を酵母で発酵させ、鮎の旨みをぎゅっと濃縮したもので、そのまま食材にかけるのはもちろん、ステーキソースや煮物や汁物などの味の引き立て役にもなる万能調味料です。



 ◎生産販売元:喜連川水産株式会社



 ◎購入出来る場所:喜連川水産株式会社ホームページ道の駅きつれがわJAしおのやさくら直売所

 
※さくらブランドの詳しい内容はこちら!


 

基本情報

住所 〒329-1413 栃木県さくら市葛城1923
問い合わせ先 028-686-5159
営業情報 休業日 土、日、祝祭日
アクセス 電車・バス JR氏家駅から車で約20分
矢板ICから約20分

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