八溝ししまる料理

臭みがなくイメージを変えるイノシシ料理！

栃木・茨城・福島の３県にまたがる八溝山系で育った野生のイノシシの肉を食用に加工したのが「八溝ししまる」です。

捕獲後の迅速な血抜きや衛生的な専用加工施設での処理により、臭みがなく食べやすいことが特徴です。

また、放射性物質検査を全頭実施しており、安全が確認されたもののみを加工しているので安心して食べることができます。

写真は、甘辛く焼いた「八溝ししまる」をご飯に乗せたいのしし丼です。ぜひ一度お召し上がりください！！