日光湯波巻き 全 ZEN

日光ゆばを大胆にアレンジした和風創作料理をご堪能ください。

栃木県のブランド和牛「とちぎ和牛」をはじめ、地場の旬野菜や魚介を栃木県日光市の名産の湯波で包み込んだ新名物「日光湯波巻き」。出汁の効いた特製のゆば白ダレと天然山葵でお楽しみください。当店一番人気の「湯波御膳」は湯波巻をメインに旬食材を使用した小鉢や自家製のたまり漬けを楽しめる逸品です。